こんにちは、yazohchiです。
おにぎり専門店の湯気が東京・目黒区の不動前から移転し、５月２５日よりJR山手線西日暮里駅から歩いて３０秒ほどのところにある西日暮里スクランブル店舗内に間借りの形で営業を再開、幸せ！ボンビーガールで移転オープンまでの道のりなどをドキュメントします。開店初日の売上はテイクアウトで５万円を目標としていましたが、果たして目標は達成できたのでしょうか？
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湯気西日暮里スクランブルでのオープン初日の売上は８万円、見事目標クリア
湯気の西日暮里スクランブルでのオープン初日の売上は８万円！見事目標をクリアしました。おめでとうございます！私がおにぎり購入時（７月２９日）にオープン初日の売上が気になったんで、聞いてみたんです。そうしたら、親切にも教えてくれました。図々しく聞いてしまってすみません。でも、目標達成できてホントに良かったですね。
湯気は、森岡なつきさんと木村ゆりさん２人の２０代の女性が東京都目黒区不動前のバー「OKOZE.」を間借りしてランチタイムの営業からスタートさせました。その後諸事情があって 西日暮里スクランブル に移転することになったわけです。
西日暮里スクランブル１階のおしゃれな雰囲気の本屋の一角を間借りして営業しているようです。
私は、正午過ぎに入店。１０種類ほどのおにぎりがありました。
サイズはほぼ標準的な大きさで、５，６種類のおにぎりを買いました（トータルで１０００円分購入）。全体的にあっさりとした味付けで塩分控えめ。やさしい味付けでとてもおいしかったです。
この日のオススメおにぎりはコーンおにぎり。おにぎりに黄色いコーンが散りばめられておりコーンの甘みと塩分が見事にマッチしており、おいしかったです。
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湯気の「王道」の鮭おにぎりがとくにおいしかった
買ったおにぎりは全部例外なくおいしかったのですが、個人的には「王道鮭」（確か商品の札にそう書いてありました）のおにぎりが一番おいしかったです。王道と言うだけあって、鮭の塩分の適度に効いた味付けとお米の絶妙なバランスが最高！でした。
今回は湯気のおにぎりをすべて制覇できませんでしたが、次回以降また足を運んで全種類制覇したいです。ほかの種類のおにぎりも間違いなくおいしいと思います。
湯気西日暮里スクランブルでのオープン初日の来客数は８０～１００人？
を 湯気西日暮里スクランブルでの オープン初日の来店者数は、この日に私が購入した１０００円が平均購入額として算出すると、８０人のお客様が来店されたことになります。推定ですが、おそらく８０～１００人くらいの来客があったのではないでしょうか。
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湯気へのアクセス
湯気へのアクセスですが、JR日暮里駅の改札を出て右折し道路に面したところで再び右折してすぐの角に立つ西日暮里スクランブル１F「西日暮里BOOK APARTMENT」の中にあります。 「西日暮里BOOK APARTMENT」 の入口を入ると、目の前に「湯気」の垂れ幕が見えるので、すぐわかります。
ただ、表に湯気の垂れ幕や看板が設置されていないので、初めての方は迷うかもしれません。私もその１人で、 「西日暮里BOOK APARTMENT」 の入口を入って「スミマセ～ン、この近くに湯気っていうおにぎり屋さんありますか？」と聞こうとしたら、そこが湯気でした（笑）。
住所は〒116-0013 東京都荒川区西日暮里５丁目２１−１。
営業時間は正午から１９時までですが、売り切れ次第終了のようです。テイクアウトとして販売していますが、２Fでイートインもできます。ただし、イートインができるのは１４時までです。
日曜日はお休みで、不定休があるそうです。
湯気まとめ
- 湯気西日暮里スクランブルでのオープン初日の売上は８万円、見事目標クリア しました
- 購入したおにぎりの中で「王道」の鮭おにぎりがとくにおいしかったです
- 買ったおにぎりは全部例外なくおいしかったです。近々全種類制覇します！
- 湯気へのアクセスは、JR日暮里駅の改札を出てスグ、３０秒ほど
- 湯気は西日暮里スクランブル１F 「西日暮里BOOK APARTMENT」の中にあります
湯気は、移転する前は不動前駅から徒歩５分以上の場所にあったのですが、今回はJR山手線西日暮里駅から０分の所にあるので、このアクセスの超便利さは絶対追い風になっているはずです。幸せ！ボンビーガール効果で、さらにお客さんが増え売上アップにつながってほしいものです。
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